Wikiants:Rezepte

Aus Wikiants

Wechseln zu: Navigation, Suche

Holunderblüten Sirup

Die Früchte der Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) bezeichnet man auch als Fliederbeeren, was auf seinen lange in Deutschland gebräuchlichen Namen „Flieder“ zurückzuführen ist, der erst spät auf den heutigen Flieder (Syringa) überging. Der Name Holunder leitet sich möglicherweise aus der nordischen Mythologie ab, wo der Strauch mit der Unterweltgöttin Frau Holle (vgl. Hel) in Verbindung gebracht wurde. Alternative Vorschläge verweisen auf „hohl“, da sich das Mark leicht entfernen lässt. mehr...

Tags: Rezepte Blog | d.i.y. | Rezepte


Minzengeist

Der Minzengeist ist ein gutes Verdauungsförderndes alkoholisches Getränk. Es kann auch bei Verspannungen, Zerrungen, Kopfschmerzen, Erkältungen... eingerieben werden.

Als Heilpflanze wird die Pfefferminze besonders als Teeaufguss bei Kardialgie und Kolik, äußerlich zu aromatischen Kräutern, Umschlägen und Bädern benutzt. Wegen ihrer Bitter- und Gerbstoffe hilft die Pfefferminze bei den meisten Magen- und Darmbeschwerden sehr schnell. Auch die Galleproduktion in der Leber wird angeregt. mehr...

Tags: Rezepte Blog | d.i.y. | Rezepte

Kombucha

Unter dem Namen Kombucha (gesprochen: Kombuhtscha) versteht man im Westen ein kalt getrunkenes Gärgetränk, das durch Fermentierung von gesüßtem Tee, z. B. Grünem Tee, mit dem sogenannten Kombuchapilz oder Teepilz hergestellt wird. Es handelt sich bei Kombucha allerdings nicht um einen Pilze, sondern um eine Symbiose verschiedener Hefen und säureproduzierender Bakterien. Als Kombucha fermentierter Tee ist fein moussierend und schmeckt ein wenig süßsauer und gärig. Das Getränk wird kalt getrunken. mehr...

Tags: Rezepte Blog | d.i.y. | Getränk | Nahrungsergänzungsmittel | Rezepte

Von „http://de.wikiants.org/Wikiants:Rezepte“
Persönliche Werkzeuge