Mohn Crème

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[Bearbeiten] Zutaten

  • 500 ml Milch, Sojamilch, Reismilch...
  • 40 g Speisestärke ( z.B. Maizena oder Johannisbrotkernenmehl... )
  • 4 El Zucker, Rohrzucker...
  • 25 g Mohn
  • 1 Vanillschote


[Bearbeiten] Zubereitung

  • 400ml Milch
    • Mohn
    • Zucker
    • Vanillstange aufschneiden, auskratzen und beigeben. Aufkochen und cirka zehn Minuten ziehen lassen.
  • 100ml kalte Milch und 40g Stärke verrühren
  • einrühren und nochmals kurz aufkochen
  • abkühlen und servieren
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